homeremediesforeverything.org
นำมะขามอ่อนมาแช่น้ำประมาณ 15 นาที แล้วล้างให้สะอาด 2. ตัดหัว-ท้าย มะขาม ส่วนที่แข็งๆ ออก 3. นำมะขามอ่อน มาโขลกให้แหลก แล้วใส่เกลือลงไป ตำต่อจนละเอียด 4. ใส่หอมแดง และกระเทียมตามลงไปตำ ค่อยๆตำจนละเอียด 5. จากนั้นใส่กำปิตามลงไป แล้วตำให้เข้ากัน 6. ใส่พริกขี้หนู แล้วตำต่อให้ละเอียดเข้ากันดี 7. ใส่หมูสับลงไปตำๆ คลุก ให้หมูเข้ากันดีกับน้ำพริก 8. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอน้ำมันเริ่มร้อนให้ใส่น้ำพริกลงไปผัด 9. ใช้ไฟกลางผัดให้เนื้อหมูสุก ถ้าน้ำพริกแห้งไปให้ใส่น้ำล้างครกตามลงไปเล็กน้อย 10. ผัดต่อจนน้ำพริกแห้ง และมีสีเข้มขึ้น ลงไฟเหลือไฟอ่อน ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ ผัดจนน้ำตาลละลายเข้ากันดี 11. ตักน้ำพริกใส่ชาม พร้อมเสิร์ฟคู่ผักสด 🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก FB: ครัวบ้านสวนทวี Youtube: ครัวบ้านสวนทวี บทความที่คุณอาจสนใจ แจก 20 สูตรน้ำพริก เมนูสร้างอาชีพ ทำขายกำไรงาม รสจัดจ้าน กินได้นานไม่มีเบื่อ! น้ำพริกจรั๊วะโดง คืออะไร เมนูพื้นบ้านอีสานใต้ ทำไม ลิซ่า BLACKPINK ถึงชอบ! 20 ร้านน้ำพริก เจ้าอร่อย เดลิเวอรี่ อัพเดท 2021 ความแซ่บเต็มถุง ส่งตรงถึงบ้าน --------------------------- อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆ มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา ที่แอปทรูไอดี คลิกเลย > TrueID Food Community <
เครื่องปรุง + ส่วนผสม * เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ 400 กรัม (หรือเนื้อสัตว์อื่นๆ กุ้ง, ไก่, เนื้อวัว) * ถั่วฝักยาวหั่นยาวหนึ่งนิ้ว 200 กรัม (อาจใส่ผักอย่างอื่นลงไปได้ด้วย เช่น แครอท, บร๊อกโคลี่, อื่นๆ เป็นต้น) * ใบมะกรูดซอยละเอียด 2 ใบ * น้ำพริกแกงเผ็ด 3 ช้อนโต๊ะ * น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ * น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ * ผักชีสำหรับแต่งอาหาร
ปักธงชัย โทรศัพท์ 0-4428-3174 เอื้อเฟื้อความรู้ พลังงานต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 388. 18 กิโลแคลอรี โปรตีน 26. 46 กรัม ไขมัน 20. 36 กรัม คาร์โบไฮเดรต 26. 76 กรัม ไฟเบอร์ 2. 85 กรัม
นำหอมแดง กระเทียม รากผักชีที่หั่นหยาบ มาโขลกรวมกันให้ละเอียด 2. ใส่หมูสับละเอียดลงไปโขลกรวมกับ หอมแดง กระเทียม รากผักชีที่โขลกแล้วจนเข้ากันดี แล้วค่อยๆ เติมพริกคั่วป่นลงไปผสม ในขั้นตอนนี้อาจใช้ช้อนช่วยคนขณะโขลก เพื่อให้หมูสับและเครื่องเทศคลุกเคล้าให้เข้ากัน ได้ดี เสร็จแล้วตักใส่ภาชนะ เตรียมผัด 3. ตั้งกระทะไฟปานกลาง ใส่น้ำมันพืช รอจนน้ำมันร้อน เอาเอาส่วนผสมที่โขลกแล้วลงผัด 4. ผัดไปเรื่อยๆ โดยพยายามหยีหมูไม่ให้จับตัวกันเป็นก้อน ผัดจนสุกดีแล้วปรุงรสด้วย น้ำตาลมะพร้าว น้ำปลาที่เตรียมไว้ และผัดจนเครื่องปรุงละลายเข้ากันได้ดี โรยด้วยใบมะกรูดซอยที่แบ่งไว้สำหรับผัด ถ้าชอบก็ใส่เยอะหน่อย เพราะจะทำให้น้ำพริกมีกลิ่นหอมชวนรับประทาน อย่าลืมแบ่งใบมะกรูดซอยไว้ส่วนหนึ่งเพื่อใช้โรยหน้าน้ำพริกตอนตักเสิร์ฟ 5. ตักใส่ถ้วย โรยหน้าด้วย ใบมะกรูด ต้นหอมผักชีซอย แต่งเพิ่มด้วยพริกขี้หนูสวน และเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง ไข่ต้มยางมะตูม หรือไข่เค็ม ผ่าครึ่ง และผักต้ม – ผักสด รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ น้ำพริก น้ำปลาหวาน สะเดา น้ำพริกปลาร้า เมนูน้ำพริกอ่อง น้ำพริกมะขามสด
ทานคู่กับผักสด เผ็ดแซ่บถึงใจมากค่ะ แตงกวาสดๆ แบบนี้เลย ตัดเลี่ยนได้ดีนักแล ขาดไม่ได้เลยกับเมนูคู่ใจ ไข่เจียวยอดชะอม หอมโดนใจจริงๆ ขอบคุณภาพและสูตรจาก. คุณมนุษย์พันธ์ M สมาชิกเว็บพันทิป
สั่ง ซื้อ ของ โลตัส, 2024