homeremediesforeverything.org
เจลาตินเป็นสารอินทรีย์ที่เป็นคอลลอยด์ของโปรตีน ไม่ได้เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ แต่ได้จากการสลายตัวของคอลลาเจนในเนื้อเยื่อเกี่ยวพันด้วยกรดหรือด่าง มีลักษณะเป็นสีขาวถึงสีน้ำตาลอ่อนสามารถสกัดได้จากกระดูก หนัง และจากส่วนที่เป็นเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน อาหารฮาลาล คืออะไร?
ปริมาณแอลกอฮอล์ที่กำหนดไว้สำหรับอาหาร คือเท่าไหร่ และมีข้อจำกัดอย่างไร? แอลกอฮอล์ที่อนุญาตให้ใช้ได้มี 2 กรณี คือ แอลกอฮอล์ที่ใช้เป็นตัวทำละลาย ในสี กลิ่น รส เมื่อนำสี กลิ่น รสเหล่านี้มาผลิตอาหาร อาหาร ชนิดนั้นต้องพบแอลกอฮอล์ไม่เกิน 0. 5% แอลกอฮอล์ที่เกิดขึ้นเองจากกระบวนการหมัก เช่น ซีอิ๊ว น้ำผลไม้ เป็นต้นต้องพบแอลกอฮอล์ไม่เกิน 1% โสมเกาหลี ตังกุยจั๊บ ทานได้หรือไม่ จริงหรือไม่กับข่าวที่ว่ามีแอลกอฮอร์ผสมอยู่? ปัจจุบันโสมเกาหลียี่ห้อนี้ได้ผ่านการตรวจทางห้องปฏิบัติการแล้ว ซึ่งสามารถทานได้ ครั้งแรกที่ได้ส่งมาตรวจพบว่ามีปริมาณแอลกอฮอล์เกิน อาจเกิดจากสูตรหรือกระบวนการหมักที่ทำให้เกิดปริมาณแอลกอฮอล์มาก หลังจากนั้นทางบริษัทได้เปลี่ยนสูตรและส่งมาให้ทางเราตรวจ ได้ผลก็คือไม่พบแอลกอฮอล์หรือพบในปริมาณที่ยอมรับได้ มาร์ชเมลโล่ คือ อะไร และ พบได้จากที่ไหน? มาร์ชเมลโล่ เป็นรากพืชชนิดหนึ่ง นิยมนำมาทำเป็นขนม แต่ขนมมาร์ชเมลโล่ในปัจจุบันได้มาจากผงเจลาติน เนื่องจากมีราคาถูกกว่า คาราจีแนน คืออะไร และพบได้จากที่ไหน แล้วมันต่างจากเจลาติน อย่างไร? คาราจีแนนเป็นกัมที่ได้จากสาหร่าย นิยมใช้เพื่อให้เกิดเจลในผลิตภัณฑ์อาหาร ทำให้อาหารมีความข้นหนืด โดยคาราจีแนนมีคุณสมบัติที่คล้ายเจลาติน แต่ไม่เหนียวและยืดหยุ่นเจลาติน เจลาติน คืออะไร และพบได้จากที่ไหน?
ดร.
วินัย ดะห์ลัน ผู้อำนวยการ ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ลงนาม "บันทึกข้อตกลงความร่วมมือ (MOU) เพื่อส่งเสริมความร่วมมือด้านวิทยาศาสตร์ฮาลาล ร่วมกับ มหาวิทยาลัยฟาฏอนี โดย ศ. ซาการียา หะมะ รองอธิการบดีฝ่ายวิจัย... อ่านเพิ่มเติม "ถอดบทเรียนความสัมพันธ์ไทย – ซาอุฯ: ย้อนอดีต มองอนาคต" วันศุกร์ที่ 28 มกราคม 2565 เวลา 13. 30 - 16. ณ ห้องประชุม VIP มูลนิธิเพื่อศูนย์กลางอิสลามแห่งประเทศไทย ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย นำโดย รศ. วินัย ดะห์ลัน ผู้อำนวยการศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย รศ. ปกรณ์ ปรียากร... อ่านเพิ่มเติม
ศ.
เป็นต้นไป ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล นำโดย รศ. วินัย ดะห์ลัน ผอ. ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาฯ พร้อมด้วยนักวิจัยของศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล ได้บันทึกเทปรายการวิถีรอมฎอน ปี 8 ช่วง exclusive จำนวน 4 เทป ซึ่งจะออกอากาศวันแรก วันที่... อ่านเพิ่มเติม เลขาธิการองค์การสันนิบาตมุสลิมโลก(Muslim World League: MWL) วันพฤหัสบดีที่ 17 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา 09. 30 - 11. 30 น. ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย นำทีมโดย รศ. วินัย ดะห์ลัน ผู้อำนวยการฯ พร้อมด้วย ผศ. วนิดา นพพรพันธ์ุ รองผู้อำนวยการ ฯ และคณะเจ้าหน้าที่ ศวฮ. เข้าร่วมต้อนรับ ดร. มุฮัมมัด บิน อับดุลกะรีม อัลอีชา... อ่านเพิ่มเติม ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาฯ ต้อนรับ ท่านศริกานต์ พลมณี อดีตเอกอัครราชทูต ณ กรุงซันติอาโก วันพฤหัสบดีที่ 10 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา 10. 30 - 12. รองศาสตราจารย์ ดร. วินัย ดะห์ลัน ผู้อำนวยการศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ดร. วนิดา นพพรพันธ์ุ พร้อมด้วยคณะผู้บริหาร และนักวิจัย ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ต้อนรับ... อ่านเพิ่มเติม พิธีลงนาม "บันทึกข้อตกลงความร่วมมือ (MOU) เพื่อส่งเสริมความร่วมมือทางวิชาการ ด้านวิทยาศาสตร์ฮาลาล วันที่ 8 กุมภาพันธ์ 2565 รศ.
สั่ง ซื้อ ของ โลตัส, 2024